Gramado
A Terra das Hortênsias
Capricho e Beleza em Cada Detalhe
Esta linda cidade Serrana é um pequeno e harmonioso recanto do Sul do Brasil, localizada na Região das Hortensias. Se o seu vôo vem de outra região do Brasil, o aeroporto mais próximo é o da Capital Gaúcha, Aeroporto Internacional Salgado Filho. Gramado está a 115Km de Porto Alegre e pode-se chegar em ônibus turismo ou carro. Têm como cidades divisórias: a bela Canela (ao Leste), Nova Petrópolis (a Oeste), Caxias do Sul(ao Norte), Três Coroas (ao Sul) e Stª Maria do Herval (a Oeste).Uma região banhada pelos Rios dos Sinos e Caí, entrecortada por vários riachos, nascentes e cascatas, bem como lagos, além de ter uma vasta vegetação de árvores nativas aonde predomina uma espécie muito comum do sul do Brasil, a Araucária.
A história do povoamento desta charmosa cidade nos conta que os primeiros moradores da região, descendentes de açorianos, se estabeleceram por aquelas terras por volta de 1875. A região seguia praticamente despovoada quando em 1913 começaram a chegar os primeiros imigrantes de origem alemã e italiana, deste modo trazendo seus costumes, hábitos de trabalho, estilos arquitetônicos, crenças religiosas, culinária abundante, festas típicas e esse gosto especial de fazer sempre o melhor. Somando todas estas características de um povo caprichoso, trabalhador e muito hospitaleiro. Era o início do período que hoje faz de Gramado um dos principais centros turísticos do país. Presume-se que seu nome: Gramado, originou-se por um pequeno campo que havia por ali e que servia de lugar de descanso tanto para tropeiros como para imigrantes a finais do século XIX que encontravam nos seus verdes e macios gramados uma forma de recuperar forças quando tinham que subir do litoral à Serra novamente. O belo município foi criado após sua emancipação da cidade de Taquara no dia 15 de dezembro de 1954.
Com 242,9Km2 de extensão e elevado a 885m acima do nível do mar, Gramado tem uma economia voltada ao turismo, que com uma excelente infra-estrutura recebe anualmente cerca de 2,5 milhões de turistas.
De fato o turismo é a base da economia gramadense. A hotelaria, a gastronomia e o comércio em geral são muito destacados nesta cidade que encontrou pelo atrativo do seu entorno a possibilidade de crescer e oferecer conforto e variedade aos seus visitantes. Na cidade encontraremos lojas de móveis (feitos com madeira de boa qualidade), chocolates caseiros de irresistível sabor, lojas especializadas na venda de artigos de couro a preços competitivos, malhas, artesanatos, etc. Destacamos também a agroindústria, que oferece atualmente um sistema organizado de distribuição de produtos, entre tantos como: mel, geléias, vinhos, queijos, embutidos, grappa, pães e cucas, produzidos por cerca de 70 empresas familiares artesanais e semi-artesanais. Por isso a vida na colônia também virou rota de turismo, atraindo muitos visitantes.
A outra referência é o artesanato que tem uma história diretamente ligada à Gramado. A qualidade destes produtos não podia fugir do perfil da cidade e de seus moradores, sempre dedicados a oferecer o melhor aos turistas. Lugar de destaque que deve conferir estes trabalhos é a Alameda do Artesão (junto ao Lago Negro).
Repleto de Atrações
Esta cidade tão florida, de clima temperado e estilo de vida fascinante, também conhecida pela "cidade da luz" brasileira (fazendo referência a Paris), se ilumina e se veste como um grande presente de Natal pelas épocas referidas. Tem como habitantes um povo cheio de vitalidade, que ama a sua terra, que faz o frio servir para aproximar às pessoas e as neblinas emoldurarem momentos com os que amamos.Esta filosofia de vida não podia dar outro resultado que uma estrutura perfeitamente harmônica entre a natureza e o homem, em atividades de lazer diversificadas e cheias de gratas surpresas.
As atrações neste lugar são tantas que abaixo enumeramos apenas algumas que acreditamos oportunas citar:
Aldeia do Papai Noel - O maior Natal do Brasil o ano inteiro. Quer ver as renas vivas do Papai Noel? Podemos ver como o mesmo, se move sobre um lindo e vermelho monorail sobre um trilho suspenso à beira do Vale do Quilombo, com vistas de tirar o fôlego em total harmonia com a natureza!
Na Rua Bela Vista, 353, Centro - Gramado/RS Telefone: (54) 3286.7332
- www.papainoel.com.br
Green Land - Uma oportunidade imperdível de contato com a natureza aonde encontrará um lago com lodo terapeutico, animais, emoção nas trilhas suspensas e na ponte pênsil. É um lugar aonde a natureza mostra sua beleza de forma segura, proporcionando diversão à adultos e crianças. Está justo ao lado da Aldeia do Papai Noel.
Belvedere Vale do Quilombo - O Vale do Quilombo não é um parque e por isso não tem custo para visitas. Vale a pena conhecer este ponto turístico lindo tanto em dias de sol aonde se pode apreciar todo o esplendor da Mata, como nos dias de cerração, quando o Vale mostra seus encantos coberto por este fenômeno natural da Serra Gaúcha. Se você gosta de aventura a boa pedida é o passeio pelo interior do Vale guiado pela Família Sperry que oferece um refúgio e passeios guiados pela Mata Nativa. Ali verá a beleza de 5 cachoeiras, além de animais silvestres e uma flora tão rica e inigualável que encherá seus olhos! Está localizado na Avenida das Hortênsias, Centro (próximo da Aldeia do Papai Noel). Estrada Gramado/Canela.
Igreja Matriz São Pedro - Construída originariamente em madeira, como capela em 1917, posteriormente em pedras em 1943. Levou 8 anos para deixa-la como está e se conserva até hoje. Um local de fé e devoção do povo gramadense e uma inspiração em homenagem ao padroeiro da cidade: São Pedro. A estrutura é de pedra basáltica e tem vitrais sacros que com seus belos efeitos luminosos vão lembrando passagens da vida do apóstolo ao lado de Cristo. Conta além do mais com uma torre de 46 metros de altura. Aproveite também para visitar a lojinha que comercializa objetos de arte sacra, chamada Casa de São Pedro, localizada justo ao lado da igreja.
Horário de abertura: diariamente de 7:30h a 21:00h (no Natal Luz até a meia-noite). A igreja está diante da Praça Major Nicoletti e da Rua Coberta no centro de Gramado, na Rua Borges de Medeiros, 2659.
Pórticos - A cidade consta de 2 principais pórticos que anunciam ao viajante a chegada à cidade. Tanto um como outro representam a delicadeza e capricho de detalhes decorativos que enchem os olhos do turista que está chegando ou partindo de Gramado. O primeiro pórtico que encontramos quando chegamos via Taquara é o pórtico de estilo normando. Inaugurado em junho de 1991 foi uma homenagem à colonização alemã que tanto contribuiu com as belezas deste lugar.
Está na RS 115 - Fone: (54) 3286.8171 e aberto de terças a domingos de 8:00h a 15:00h.
Dicas: Em frente ao pórtico está a fábrica de Cristais de Gramado, um interessante lugar para visitar-se. Cuidado ao fluxo constante de veículos, atenção grande na hora de fazer fotos! Antes de chegar ao Centro recomendam que façamos uma parada no Parque Lê Jardin. Além de conhecer a produção de flores, a visita inclui um chá de maçã com um pedaço de Strudel, a especialidade da casa. O outro pórtico é o de estilo Bávaro. Chegando à Gramado pela RS 235, quem vem desde Nova Petrópolis se encontra com esta construção de janeiro de 1973, todo em madeira e pedra, repleto de detalhes, recortes e cores. Os canteiros, bem cuidados e floridos, completam o cenário perfeito para tirar muitas fotos. Fone: (54) 3286.2803. Mesmo horário de funcionamento do anterior citado. Localizado a 3Km do centro, próximo ao posto da Policia Rodoviária Estadual (outro curioso e gracioso prédio, construído com toda a classe de detalhes).
Rua Coberta - Um dos pontos mais charmosos de Gramado. É cenário de eventos e apresentações o ano inteiro, por isso está sempre cheio de turistas e muita gente bonita circulando. Conserva um ar cosmopolita e brinda aos que vão por seu caminho lojas de chocolates, couro, confecções, malhas, artigos esportivos e livraria. Tem um bistrô e vários cafés que completam este espaço de badalação. Está na Rua Madre Verônica, Centro (diante do Palácio dos Festivais e ao lado da Praça Major Nicoletti).
Lago Negro - Inicialmente chamado de Vale do Bom Retiro este magnífico cenário bordado de hortênsias no verão e de Azáleas no inverno, sofreu um incêndio que arrasou com a imensa mata existente na região. Foi então em 1953, que o alemão Leopoldo Rosenfeldt construiu o lago e decorou as suas margens com árvores importadas diretamente da Floresta Negra, na Alemanha. Daí o seu nome: Lago Negro. Com águas profundas de um verde escuro carregado, dispõe de um caminho que contorna o lago e serve de trilha para caminhadas. A atração principal do lago corre por conta dos pedalinhos em formato de cisnes, no qual toda a família, do pequeno ao maior, passarão momentos inesquecíveis. E se depois do passeio quiser descansar e abriu uma permitida fominha, o lugar recomendado é o Paradouro Lago Negro, aonde pode fazer um lanche escolhendo de um cardápio cheio de delícias assinado pela Caracol Chocolates. O lugar dispõe de infra-estrutura de banheiros e carrinhos que contornam o lago.
Na Rua A. J. Renner, bairro Planalto - Fone: (54) 9975.7444 c/ Carlos.
Horário: Parque, aberto 24h - Pedalinhos, de 8:30h a 20:00h.
Jardineira da Hortênsias - Um ônibus com vistas panorâmicas e serviço de bordo que vai percorrendo belíssimos caminhos de Gramado acompanhado de um guia local, que vai contando a história, a arquitetura e as belezas naturais desta cidade incrível. Boa pedida se dispõe de pouco tempo para visitar a cidade, pois o caminho percorrido pela Jardineira passa nos principais pontos turísticos de interesse de Gramado.
Na Av. das Hortênsias, 1710 - Centro - Fone:(54) 3286.9324 e (54) 3286.9341.
Site: www.jardineiradashortensias.com.br .
Observatório Ecológico - Não longe de Gramado está a cidade irmã de Canela que também conta com atrações maravilhosas voltadas ao eco-turismo.
É em Canela aonde se encontra o Parque do Caracol, um espetacular parque de preservação ambiental que conserva a fauna e flora local da região, porém que mantém-se aberto a visitações com trilhas de nível leve e magníficas vistas da cascata do Caracol, desde sua nascente até a sua desembocadura magnífica!
Dentro do parque podemos encontrar o Observatório Ecológico, uma torre construída a 30m de altura que proporciona ao visitante vistas fascinantes de 360º da mesma Cascata do Caracol e de toda a mata que a cerca. Um elevador panorâmico de dar friozinho na barriga, eleva o visitante a uma plataforma envidraçada. A paisagem é deslumbrante. Para apreciá-la melhor nos disponibilizam binóculos. Além da já citada cascata do Caracol poderemos observar outras cascatas que até então não eram possíveis desde o mirante original. A 700 metros acima do nível do mar o clima temperado propicia espetáculos maravilhosos aos olhos, tanto ao pôr-do-sol, como quando vemos a famosa cerração Serrana. Tem capacidade para até 120 pessoas por vez, apta para todas as idades.
No Parque do Caracol - Canela/RS - Fone: (54) 3286.7868
- site: www.observatorioecologico.com.br .
Alpen Park - Também em Canela encontraremos o único parque de trenós do Brasil. Com atividades diversificadas como o trenó, arvorismo, tirolesa, quadriciclos, bungee trampolim, rapel, escalada e um cinema em 4D, tem uma infra-estrutura impecável para receber os visitantes.
Está na Estrada do São João, 901 - bairro São João - Canela/RS - Fone: (54) 3282.9752
- site: www.alpenpark.com.br .
Cicloturismo de Aventura - Oferecem o serviço de bike tour por Gramado e Canela e outros passeios e atividades para os mais aventureiros, duas empresas a Bike Sport, localizada na Rua Garibaldi, 293 sala 4 2º piso - Centro - Gramado/RS - fone - (54) 8411.2460 e (54) 3286.3360
- www.bikesport.tur.br e a Coiote Adventure, localizada no mesmo endereço, fone: (54) 9611.0426 -
www.coioteadventure.com.br.
Oferecem atrativos serviços tais como: bike tour por Gramado, bike tour Caracol (Canela), Rafting pelas corredeiras do Rio Paranhana, tour aventura (aonde são feitas várias atividades simultâneas como: rafting, bike e rapel na cascata), tour para os canyons do Itaimbézinho e Fortaleza, em camionetes Land Rover, bike tour Itaimbézinho (saídas desde Gramado ou Canela em camionetes Land Rover com as bikes no bagageiro da Land), direto para a cidade de Cambará do Sul nos aparados da Serra. Em todas as atividades as empresas oferecem buscar e levar ao turista no hotel.
Para mais informações de pontos turísticos e lugares incríveis de conhecer indicamos o site:
http://gramadosite.com.br
Aromas e sabores irresistíveis!
A cidade com seu clima, as atrações e seu entorno, os aromas e tudo o que contemplamos de Gramado fazem abrir o nosso apetite. De todas as maravilhas deste lugar fantástico, a boa mesa não poderia ficar de fora. É tanta a variedade e a quantidade de estabelecimentos de alta gama que oferecem um serviço e atendimento impecável ao turista, que vamos citar apenas alguns dos muitos, tentando variar pelo tipo de cozinha. Sirva-se:La Caceria Restaurante - Especializado em carnes de caça: Javali, faisão, perdiz, coelho, pato, codorna e cordeiro. Especialidade da casa "Caças na Pedra", uma espécie de fondue preparada pelos clientes em uma pedra quente, com diferentes opções de carnes de caça. Ambiente sofisticado e acolhedor, na Av. Borges de Medeiros, 3166 (Dentro do Hotel Casa da Montanha) - Centro - Fone: (54) 3295.7575.
www.casadamontanha.com.br/pt-br/la-caceria.asp
Coelho Café Colonial - Variedade de quitutes doces e salgados com receitas tradicionais da culinária dos descendentes de imigrantes alemães e italianos e bebidas diversificadas para fazer a festa do paladar.
Na Av. das Hortênsias, 5433 Gramado/RS - Fone: (54) 3286.2538
- Site: www.cafecoelho.com.br .
Gramado Café Colonial - Mais de 80 variedades de receitas passadas por gerações, servidas no buffet pela família de Erni Cavichion.
Na Av. das Hortensias, 1168 - São José - Canela/RS - Fone: (54) 3282.2317
- Site: www.gramadocafecolonial.com.br .
Moscerino Ristorante (comida italiana) - 40 opções em um cardápio que inclui receitas aprendidas na Itália, sempre acompanhadas do melhor vinho em um ambiente tranqüilo e acolhedor.
Av. das Hortensias, 1095 - Gramado/RS - Fone: (54) 3286.3544
Site: www.ristorantemoscerino.com.br .
Restaurante Belle du Valais (Cozinha Suíça) - Foi considerado o melhor restaurante suíço no Brasil, eleito pela Guia 4 Rodas. Seu cardápio vai desde as famosas fondues a delícias como bacalhau, cordeiro, truta com amêndoas, pato com laranja, raclette e la pierrade. Dispõe, além disso, uma adega climatizada com os melhores vinhos da Serra Gaúcha e das mais importantes regiões produtoras do mundo.
Na Av. das Hortênsias - 1432 - Gramado/RS - Fone: (54) 3286.1744 e (54) 3295.2057
- Site: www.belleduvalais.com.br .
Le Chalet de la Fondue - O verdadeiro sabor da fondue em uma tradicional casa de Gramado que também oferece no seu cardápio pratos à base de Peixes, Camarões, Filés, Aves, Carnes Exóticas e Risotos.
Cozinha internacional especializada em fondue, raclette, serviço à la carte, filé de côngrio, truta, pato e camarões. Fone: (54) 3286.2474 e 3286.7544
Av. das Hortênsias, 1297 - Gramado/RS
- Site: www.lechalet.com.br .
Nonno Mio - Sinônimo de qualidade a receita do seu êxito se deve aos primeiros colonizadores que aqui viveram. O galeto ao primo canto e outras iguarias como a polenta brustolada, o radicci com bacon, a massa a bolonhesa, a massa ao alho e óleo, sopa de agnolini e a salada de batata, fazem a mesa desta casa ser reconhecidamente italiana. Fone: (54) 3286.1252
- Av. Borges de Medeiros, 2070 - Gramado/RS
- Site: www.nonnomio.com.br .
Garden Grill Restaurante - Especializado na paella marinera, também serve um cardápio que consta de javali, cordeiro, picanha, entrecot, parillada, frango, truta, congrio, salmão, camarão, bacalhao, ostra, massas,fondue e cremes no pão. Tudo isto, acompanhado de uma seleta carta de vinhos nacionais e importados, vinhos estes armazenados em adega climatizada.
Fone: (54) 3286.4249
- Av. Borges de Medeiros, 2970 - Gramado/RS.
Restaurante la Hacienda - Confira na web do restaurante o espetacular serviço que brinda este local cheio de encanto, junto à colônia italiana. É de impressionar!
(54) 3295.3025 e (54) 3295.3088
- Estrada Serra Grande, 4200 Bairro Serra Grande - Gramado/RS
- Site: www.lahacienda.com.br .
Clima e Festividades
As temperaturas mais baixas são registradas entre julho e setembro, período que costuma ter muito nevoeiro e geadas. Às vezes, tanto no outono como inverno, Gramado registra a queda de neve, cobrindo tudo de branquinho e fazendo desta cidade mais um belo cartão postal do Sul do Brasil. É tempo de sentar diante de lareiras, de tomar bebidas e pratos quentes, de estar perto de quem se ama, de puxar um edredon...
Mas no verão a temperatura pode chegar até 38ºC, o que convida a refrescar-se nas várias atividades ao ar livre próximas aos rios e cascatas da cidade, ainda que, pelas noites as temperaturas são sempre mais agradáveis e moderadas, pelo ar das montanhas e dos bosques que cercam Gramado.
Citamos uma das principais festividades, pela qual Gramado também é tão conhecida. Ainda quem não acompanha muito cinema, lhe soará o Festival de Cinema de Gramado, aonde se premiam com o famoso "Kikito" celebridades e filmes de produção não só brasileira, mas também internacionais. Celebra-se cada ano no mês de agosto.
Outro ponto culminante cultural da cidade de Gramado é o famoso: Natal Luz.
Por épocas natalinas a cidade se enfeita de luz e ornamentos, com capricho e esmero para encher os olhos dos visitantes de mágicos momentos e lembranças.
Não há um lado sequer que possamos olhar sem que a cidade nos presenteie com adornos como Papais e Mamães Noel em uma gangorra, em um balão mágico sobrevoando uma árvore em uma praça, laços gigantes como os que usamos para enfeitar os pacotes de presentes, enfeitam as ruas e postes de luz da cidade, como se ela inteirinha se vestisse e dissesse aos turistas que se dá de presente à todo aquele que por seu caminho passar. A prefeitura se esmera na árvore de Natal que mantém diante do seu edifício histórico, normalmente por tradição, se monta uma estrutura de árvore com muitos vasos com a famosa flor Natalina, a flor de Páscoa, com suas folhagens de um vermelho vibrante. Também é típico, a árvore cantante, uma apresentação de um coral maravilhoso na Rua Coberta.
Se luz é a receita para alegrar os olhos do visitante no Natal, Gramado na Páscoa oferece suas mais gulosas receitas para atrair os paladares mais exigentes. As delicias do chocolate caseiro, feito com carinho e a qualidade, já tão tradicional da cidade, são como um imã que atraem a pequenos e adultos em uma divertida e saborosa festa. Coisas incríveis são "moldadas" com esta maravilhosa matéria-prima que o difícil é resistir-se a provar só um pouquinho.
Por concluir, são tantas as atividades e a agenda de festividades na cidade, cada mês do ano, que recomendamos visite a web http://www.gramado.rs.gov.br/ (prefeitura de Gramado) em cada ocasião para quando venha a esta cidade cheia de encantos. Ou visite o site http://gramadosite.com.br que é muito completo acerca de informação geral sobre Gramado e também sobre a sua cidade irmã: Canela
